रायपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग की सघन जांच कार्रवाई, विभिन्न ब्रांड के सिल्वर लीव्स के नमूने प्रयोगशाला भेजे गए; श्री ब्रांड के 8 पैकेट भी जब्त
रायपुर। त्योहारी सीजन में मिठाइयों और खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग के बीच मिलावट पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने अपनी निगरानी और जांच अभियान तेज कर दिया है। इसी कड़ी में राजधानी रायपुर के प्रमुख व्यावसायिक क्षेत्र गोलबाजार में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने चांदी वर्क (सिल्वर लीव्स) बेचने वाले विभिन्न प्रतिष्ठानों पर सघन निरीक्षण करते हुए नमूना संग्रहण और जब्ती की कार्रवाई की।
मिठाइयों को आकर्षक बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले चांदी वर्क की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से की गई इस कार्रवाई में अलग-अलग ब्रांड के कुल 5 विधिक नमूने एकत्र किए गए। इसके साथ ही एक प्रतिष्ठान से श्री ब्रांड सिल्वर लीव्स के 8 पैकेट भी जब्त किए गए हैं। सभी संग्रहित नमूनों को गुणवत्ता परीक्षण के लिए खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है।
नियंत्रक के निर्देश पर तेज हुआ जांच अभियान
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग के नियंत्रक श्री दीपक कुमार अग्रवाल (आईएएस) ने त्योहारी सीजन को ध्यान में रखते हुए जिले के खाद्य प्रतिष्ठानों का नियमित एवं सघन निरीक्षण करने के निर्देश दिए हैं। इन निर्देशों के तहत विभाग का उद्देश्य आम नागरिकों को शुद्ध, सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना तथा मिलावटी और अमानक खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण एवं बिक्री पर प्रभावी रोक लगाना है।
नियंत्रक ने संबंधित अधिकारियों को मिलावटखोरी में संलिप्त निर्माताओं, विक्रेताओं और थोक कारोबारियों के विरुद्ध सख्त वैधानिक कार्रवाई सुनिश्चित करने के निर्देश भी दिए हैं।
गोलबाजार के तीन प्रतिष्ठानों में हुई कार्रवाई
निर्देशों के पालन में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गोलबाजार स्थित विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। इस दौरान निम्नलिखित ब्रांड के चांदी वर्क के नमूने संग्रहित किए गए—
- लक्मन दास सेल्स: यहां से अनूप ब्रांड सिल्वर लीव्स का विधिक नमूना लिया गया।
- न्यू राम कृष्ण एजेंसी: यहां से शक्ति ब्रांड एवं श्री ब्रांड सिल्वर लीव्स के विधिक नमूने लिए गए। इसी प्रतिष्ठान से श्री ब्रांड सिल्वर लीव्स के 8 पैकेट जब्त भी किए गए। इसके अतिरिक्त शुभ ब्रांड सिल्वर लीव्स का नमूना भी जांच के लिए लिया गया।
- मेसर्स दौलत राम दीवान: यहां से शाही ब्रांड सिल्वर लीव्स का विधिक नमूना संग्रहित किया गया।
इस तरह विभागीय टीम ने अनूप, शक्ति, श्री, शुभ और शाही सहित कुल पांच ब्रांड के चांदी वर्क के विधिक नमूने एकत्र किए हैं।
प्रयोगशाला रिपोर्ट के बाद होगी वैधानिक कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा संग्रहित सभी नमूनों को खाद्य प्रयोगशाला में परीक्षण के लिए भेजा गया है। प्रयोगशाला में इनकी गुणवत्ता और निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप होने की जांच की जाएगी।
विभागीय अधिकारियों के अनुसार, जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के तहत आवश्यक वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। यदि जांच में खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित पक्षों के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
त्योहारी बाजार पर विभाग की नजर
त्योहारी अवसरों पर मिठाइयों और अन्य खाद्य सामग्रियों की खपत बढ़ने के कारण मिलावट की आशंका भी बढ़ जाती है। ऐसे में चांदी वर्क जैसे उत्पादों की गुणवत्ता की जांच महत्वपूर्ण मानी जा रही है, क्योंकि इनका सीधा उपयोग आम नागरिकों द्वारा खरीदी और खाई जाने वाली मिठाइयों में किया जाता है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की इस कार्रवाई से स्पष्ट है कि त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और सुरक्षा को लेकर विभाग निगरानी बढ़ा रहा है। अब इन पांच नमूनों की प्रयोगशाला रिपोर्ट पर नजर रहेगी, जिसके आधार पर आगे की कार्रवाई तय होगी।
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